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Recetas
Descubre los recetas de la provincia a través de los mejores sabores.
Taco de ensalada de perdíz, con crema dulce de asadillo y emulsión de su escabeche
Canelón meloso de ciervo, maíz, setas y cerezas
Guiso de las bodas de Camacho
Mojete manchego, berenjena de Almagro y bacalao
Manjar blanco
Lomo de venado con rocas del Campo de Calatrava
Guarrilo frito para cuatro personas
Cochinillo crujiente
Albóndigas glaseadas de perdíz, pan bao y hierbas frescas
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