Jesús Villarejo podemos decir que es uno de los cocineros prometedores de castilla la mancha. En los últimos años este joven cocinero, atesora innumerables premios en prestigiosos concursos nacionales de cocina. Como el primer premio en el concurso nacional de alta cocina “Basque Culinary Center – Eroski Saria” celebrado en la prestigiosa universidad gastronómica Basque Culinary Center de San Sebastián. También destaca el Primer premio en el concurso nacional de alta cocina de Villarcayo. Segundo puesto en el concurso Nacional Ajo morado de las Pedroñeras. Segundo puesto concurso nacional de Cocina Creativa Granadas de Elche. Tercer puesto en el concurso nacional de cocina aplicada al langostino de Vinaroz entre otros… Desde bien joven se inició en el mundo de la cocina, Villarejo ha pasado por varias de las mejores cocinas con estrella Michelin de este país, cocinando a las órdenes del que considera su “padre gastronómico” Pepe Rodríguez, del restaurante de El Bohío, trabajó en el restaurante Martín Berasategui, restaurante el chaflán de Madrid sin olvidar el restaurante Miami Park de Ciudad Real donde para Jesús, empezó todo… Además, ha sido parte del equipo gastronómico del conocido programa de cocina “Top Chef”, de Atresmedia. Actualmente Jesús Villarejo ejerce como profesor de cocina en la educación pública.
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