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Un legado histórico único

Productos

Los productos más destacados de la provincia.

Aceite del Campo de Calatrava

Es aceite de oliva virgen extra que se obtiene de las variedades cornicabra del fruto del olivo en al menos un 80 %. Aun así, es comple...

Aceite del Campo de Montiel

Es aceite de oliva virgen extra que procede de las variedades cornicabra, picual, manzanilla, arbequina y local del fruto del olivo. As...

Aceite Montes de Toledo

El aceite de oliva de los Montes de Toledo se caracteriza por tonos que van desde el amarillo al verde intenso. Igualmente, destaca su ...

Azafrán de la Mancha

El azafrán de la Mancha se caracteriza, principalmente, porque los estigmas rojos sobresalen claramente de la flor y porque su estilo e...

Berenjena de Almagro

Este producto proviene del fruto de la berenjena de la variedad "Dealmagro". Es un sano producto que se somete a un proceso de conserva...

Cebolla de la Mancha

Es un alimento básico y necesario en cualquier receta de la cocina manchega tradicional. De hecho, es fundamental en la mayoría de ello...

Cordero Manchego

En el proceso de elaboración del producto, los corderos se alimentan de leche materna, paja blanca y otros concentrados que están autor...

Dehesa del Carrizal

Es un vino de pago, la calificación más alta de toda la legislación. Produce vinos Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Syrah y Petit Verdot...

Melón de la Mancha

El melón "piñonet" o de "piel de sapo" es uno de los cultivos característicos de la comarca natural de la Mancha. Se trata de una sabro...

Pago Casa del Blanco

Si por algo esta marca de vino, vendida bajo el nombre de Vinos Quixote, es tan popular, es debido a su intenso color único en e...

Pan de Cruz

El sabroso Pan de Cruz, único de la provincia de Ciudad Real, es un alimento horneado, compacto y denso formado de trigo candeal. Su mi...

Queso Manchego

Seguramente uno de los quesos más conocidos de España sea el “Queso Manchego”, aquel que se elabora en la comarca natural de La Mancha....

Vinos de la Mancha

En la Mancha existen vinos de extraordinaria calidad y variedad. La mejor forma de identificarlos es encontrando la contraetiqueta iden...

Vinos de Valdepeñas

La tradición e historia vitícola de la región valdepeñera ha conseguido desde siempre encandilar a los consumidores con un producto úni...